Il ristorante di pesce a rovigo

Benvenuti a la Nespola

La Nespola propone una cucina prevalentemente di pesce, rispettando rigorosamente la stagionalità dei prodotti, per offrire solo il meglio dei mari nostrani.

Con la stessa cura dedicata al pesce, i cuochi del ristorante preparano fragranti prodotti da forno, tutti fatti a mano, come pane, grissini, pasta e dolci.

Il ristorante mette a disposizione della clientela un’ampia carta dei vini e distillati, con una cantina che effettua anche la vendita diretta.

La Nespola è un ristorante che propone ottime specialità a base di pesce fresco. All’interno di un ambiente accogliente e totalmente rinnovato, potrai gustare squisiti piatti di mare, realizzati con ingredienti genuini e pescato di giornata.

Il ristorante vanta un’esperienza trentennale, che gli ha garantito un successo a livello non solo regionale, ma nazionale. Un successo sancito dalle segnalazioni ricevute sulle più prestigiose guide gastronomiche, come il Gambero Rosso, Michelin e L’Espresso.

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Orari di apertura

Dal Lunedì al Sabato

12:30 - 14:00
20:00 - 22:00

I nostri piatti

Scoprite le nostre prelibatezze

Gli antipasti

Antipasti di pesce

CRUDITE' assortite di pesce
SELEZIONE DI OSTRICHE di Bretagna Gillardeau, Perla rosa del Delta, Cocollos
CALAMARI AL VAPORE su crema di caprino e porcini arrostiti
BACCALA' MANTECATO con cipolle caramellate e chips al nero di seppia
NOCI DI CAPPESANTA in nido di pasta kataifi con crema di zucca e zenzero, ristretto al balsamico
TENTACOLO DI POLPO ARROSTO su spuma di patate e burrata, polvere di cappero, olive e maionese di pomodoro
ROLLE' DI MAZZANCOLLE MARINATE alla salsa ponzu hummus di ceci e cialda di sesamo

Antipasti di carne

CULATTA con burrata
CARPACCIO di manzetta Prussiana salmonato

Antipasti di carne

CULATTA con burrata
CARPACCIO di manzetta Prussiana salmonato

I primi

Primi di pesce

AGNOLOTTI AL NERO DI SEPPIA ripieni di branzino con salsa al curry e pomodorini
SPAGHETTO ALL'ASTICE (min. 2 pers.)
CHITARRA DI GRANO DURO Mancini con vongole veraci e bottarga d’uovo
RAVIOLI con scampi e granchio blu su pomodoro arrostito e spuma di stracciatella
MANTECATO DI RISO SCALIGERO con asparagi zottoli, ristretto di asparago di mare e polvere di crostacei (min. 2 pers.)
PACCHERI FRITTI ripieni di crostacei su finferli padellati
SPAGHETTI DI GRANO DURO Mancini all'aglio nero con tartare di gambero rosso
SPAGHETTO ALLA CHITARRA di pasta all'uovo con ricci di mare e calamaro marinato al lime

I secondi

Secondi di pesce

TATAKI DI TONNO ai pistacchi di Bronte con salsa di soia e sali aromatici
TRANCIO DI BRANZINO marinato al caffè su crema di zucchine e menta
FRIVOLEZZE DI MARE croccantic
GAMBERONI FLAMBATI AL COGNAC gratinati con tartufo nero
SCAMPI REALI al sale
CATALANA DI CROSTACEI per 2 persone
BRANZINO AL SALE o alla livornese
ROMBO AL FORNO con patate
TRANCIO DI BACCALA' AROMATIZZATO all'olio cotto a bassatemperatura con peperone piquillo e polvere di sale
SANPIETRO AL FORNO con patate, olive, capperi e pomodorini

Secondi di carne

FILETTO DI MANZO ai due pepi
TAGLIATA DI MANZO glassata al worcester

I dessert

PANNA CRUDA con marmellata di lamponi
SEMIFREDDO AL PISTACCHIO con cioccolato e meringhe
CREMA CATALANA
TIRAMISU' rivisitato
TORTINO TIEPIDO di miele e lime
SFERA DI CIOCCOLATO con semifreddo alla nocciola e glassa al caffè
CILINDRO DI CIOCCOLATO con mousse al gianduja
CHEESCAKE RIVISITATA con base frolla coulis di amngo e frutta fresca